Walnussbrot (mit Johannisbeergelee)
Im Winter duftet der Backofen meist noch köstlicher. Deshalb haben wir hier einen Backvorschlag, auf den unsere Spezialitäten einfach „obendrauf“ kommen. Ein Walnussbrot, das am besten ofenwarm genossen wird – und beim Reinbeißen gleich auch das Herz erwärmt.
Zutaten und Zubereitung
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Apfel-Heidelbeer-Porridge
Warm, fruchtig, einfach gut und mit ganz viel Proteinpower: Apfel-Heidelbeer-Porridge – süß veredelt mit MÜHLHÄUSER GoldAppel.
Zutaten:
- 60 g zarte Haferflocken
- 200 ml (Pflanzen-)Milch
- 1 Apfel: halb gewürfelt (für den Topf), halb in Scheiben (als Topping)
- 1 TL Zimt
- 1–2 EL MÜHLHÄUSER GoldAppel
- eine Handvoll Heidelbeeren (frisch/TK)
- 2 EL Granatapfelkerne
- optional: blättrige Mandeln, Nüsse
Zubereitung:
Haferflocken mit Milch & Zimt cremig köcheln.
- Apfelwürfel kurz mitgaren.
- Vom Herd nehmen, GoldAppel unterrühren.
- Mit Apfelscheiben, Heidelbeeren, Granatapfelkernen & (optional) Mandelblättchen toppen – genießen!
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- vegetarisch