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Professionelle Lösungen für Backhandwerk und -industrie

 MIT MÜHLHÄUSER GENUSSVOLL VEREDELN
 

Torten, Fruchtschnitten, Kekse, Berliner, Donuts oder Blechkuchen… Mit den MÜHLHÄUSER Frucht- und Nuss-Nougat-Spezialitäten werden Ihre Feinbackwaren zum Hochgenuss. Auch in Bio-Qualität.

Nutzen Sie unsere große Auswahl für Füllungen, Toppings und individuelle Kreationen zum Verarbeiten und Verfeinern. Sie profitieren von hochwertigen Produkten mit hervorragender Funktionalität und Stabilität sowie einem natürlichen, unverfälschten Geschmack.

Verleihen Sie Ihren feinen
Backwaren echten Mehrwert:

Fruchtige Akzente und 
ein köstliches Texturerlebnis.

FÜR JEDEN ANWENDUNGSBREICH

die optimale Lösung

MÜHLHÄUSER Frucht- und Creme-Füllungen

  • Sofort gebrauchsfertig – spart Zeit und optimiert Prozess
  • Streich- & pumpfähig – für manuelle und maschinelle Verarbeitung
  • Back- und frosterstabil – perfekt für jede Produktionsanforderung
  • Besonders vielfältig einsetzbar und kombinierbar.

Vielseitige Füllungen für Backhandwerk und -industrie

Ob stückig oder fein passiert, ob pur oder in Joghurt- und Quarkmassen untergearbeitet: Mit MÜHLHÄUSER setzen Sie genussvolle Akzente – in der manuellen wie maschinellen Verarbeitung.
 

Unsere Backstabilen

Einsatzals Füllung, Topping oder zum Impfen nach dem Backen
BackwarenBerliner, Muffins, Donuts, Plunder, Blätterteiggebäck, Waffeln, Crêpes, Blechkuchen und anderes Feingebäck
SortenFrucht-Füllungen und Nuss-Nougat-Spezialitäten nach Wunsch
Haltbarkeit12 Monate
VerpackungEimer 2,7 – 12,5 kg; Container 250 – 1.000 kg
Produktvorteile
  • einfache und flexible Verarbeitung
  • hervorragende Cremig- und Streichfähigkeit
  • geschmeidige, pumpfähige Konsistenz, dadurch genaues Dosieren, keine Produktverluste, keine unerwünschte Veränderung der Gel-Struktur
  • perfektes Nappage / Topping / Aprikotieren für hohen Glanz auf veredelten Backwaren

Unsere Variationsreichen

Einsatzals Füllung, Topping oder zum Impfen nach dem Backen
BackwarenBerliner, Muffins, Donuts, Plunder, Blätterteiggebäck, Waffeln, Crêpes, Blechkuchen und anderes Feingebäck
SortenFrucht-Füllungen und Nuss-Nougat-Spezialitäten nach Wunsch
Haltbarkeit12 Monate
VerpackungEimer 2,7 – 12,5 kg; Container 250 – 1.000 kg
Produktvorteile
  • einfache und flexible Verarbeitung
  • hervorragende Cremig- und Streichfähigkeit
  • geschmeidige, pumpfähige Konsistenz, dadurch genaues Dosieren, keine Produktverluste, keine unerwünschte Veränderung der Gel-Struktur
  • perfektes Nappage / Topping / Aprikotieren für hohen Glanz auf veredelten Backwaren